-
Garantizan la temperatura y humedad relativa de acuerdo a las necesidades de los productos, alargando la vida útil del mismo, sin perder el peso.
-
Hacen lenta la maduración del producto en un tiempo óptimo logrando así que llegue al consumidor en buena calidad.
-
Disminuyen el desarrollo de microorganismos.
-
El consumo de energía es menos que en los métodos tradicionales bajando lso costos de operación.
|
